Сердце как оно есть
Программа питания для сердца
Польза и вред продуктов для сердца
Жир - враг сердца
Холестирин - враг сердца
Контроль массы тела
Разгрузочная неделя питания

Контрастно-разгрузочная неделя питания при ожирении

Как при ожирении I-II степени, так и существенном избытке массы тела лучше всего начать с контрастно-разгрузочной недели, многократно апробированной на больных ожирением и показавшей высокую эффективность. Хотя вся неделя отличается довольно низкой калорийностью, содержание полноценного белка в четырех из шести дней близко к норме, что очень важно для сердца. Калорийность же снижается за счет рафинированных углеводов и животных жиров. Питание пятиразовое.

	МЯСНОЙ ДЕНЬ	ОВОЩНОЙ ДЕНЬ	РЫБНЫЙ ДЕНЬ
На весь день	хлеб ржаной (с отрубями или цельнозерновой) — 50 г	хлеб ржаной (с отрубями или цельнозерновой) — 50 г	хлеб ржаной (с отрубями или цельнозерновой) — 50 г
1-й завтрак	мясо отварное — 100 г салат из свежей капусты—100 г кофе из цикория с молоком без сахара — 200 мл	овощи тушеные — 250 г чай с молоком без сахара — 200 мл	рыба отварная — 100 г свекла отварная тертая—100 г чай без сахара — 200 мл
2-й завтрак	салат из свежих овощей — 150 г	салат из свежих овощей — 200 г отвар из шиповника — 200 мл	сок томатный — 200 мл морковный салат — 100 г
Обед	суп из соевых бобов — 250 мл мясо отварное — 100 г напиток из сухофруктов — 200мп	салат из капусты с зеленью — 50 г суп гороховый вегетарианский — 250 г котлеты морковные с яблокам — 200 г напиток из кураги — 200 мл	ботвинья с рыбой — 300 г рыба жареная с зеленым горошком — 75/50 г напиток из чернослива — 200 мл
Ужин	пудинг мясной —100 г овощи тушеные — 150 г	винегрет — 150 г отвар шиповника с соком лимона без сахара — 200 г	котлета из рыбы или рыба отварная—100 г винегрет — 200 г чай без сахара — 200 мл
На ночь	кефир нежирный — 200 мл	простокваша 200 мл	кефир нежирный — 200 мл

	ЯИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕНЬ	МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ	ФРУКТОВЫЙ ДЕНЬ
Навесь день	хлеб ржаной (с отрубями или цельнозерновой) — 50 г	хлеб ржаной — 50 г
1-й завтрак	яйцо вареное — 1 шт. кофе с молоком без сахара — 200 мл	творог нежирный — 200 г молоко — 200 мл	яблоки печеные — 400 г отвар из чернослива — 200 г
2-й завтрак	творожная запеканка — 200 г чай без сахара — 200 мл	молочное желе — 100 г молоко — 200 мл	сок томатный — 200 мл морковный салат — 100 г
Обед	грибной бульон с яичными хлопьями — 250 мл омлет паровой — 100 г компот из сухофруктов без сахара — 200 мл	суп молочный гречневый — 300 мл творожный пудинг — 100 г кисель молочный — 200 мл	суп фруктовый — 300 мл блюдо из пропаренных кураги, изюма и чернослива — 150 г
Ужин	творог обезжиренный — 200 г	творог нежирный — 100 г молоко — 200 мл	цитрусовые плоды — 300 г
На ночь	кефир обезжиренный — 200 мл	кефир нежирный — 200 мл	фруктовый сок — 200 мл